Pot-pourri je skvělým způsobem, jak si kolem sebe dopřát příjemnou vůni. Tato směs sušených bylinek, květin a koření v jedné nádobě dokáže provonět celou domácnost. Můžete se setkat i s výrazem potpourri, ale správně se píše jen s pomlčkou. Zjistěte, jak vyrobit pot-pourri a co to je.
Co je pot-pourri?
Doslova se dá pot-pourri přeložit jako shnilý hrnec, ale ve skutečnosti od začátku označoval mnohem vábnější obsah. Původně španělský výraz převzala francouzština a poté angličtina, až se ustálil celosvětově. Označoval ragú, které bylo složené z několika druhů masa a zeleniny a později i rozmanité směsi předmětů.
Ve voňavé podobě, jak ho známe dnes, se pot-pourri začalo objevovat v 17. století ve Francii. Čerstvé byliny a květiny se nechávaly usušit, směs se poté prosypávala solí a nakonec kořením. Později se pot-pourri rozšířilo i do Anglie a šlo o luxusní doplněk v domácnostech k osvěžení vzduchu. Umísťovalo se do speciálních váz s proděravělým víkem, které tak plnily i ozdobnou funkci. Nyní se na něj používají plátěné pytlíky, keramické, dřevěné i proutěné misky a bývá doplněno i syntetickou parfemací nebo barvivy.
Jak vyrobit pot-pourri?
Přitom výroba vlastního pot-pourri je velmi snadná. Stačí vědět, jakého voňavého výsledku chcete dosáhnout. Nemusíte si ani sušit vlastní květiny, i když je to samozřejmě lepší varianta. V tomto případě je potřeba vybírat takové rostliny, které i po usušení zachovávají svůj tvar a barvu.
K vhodným květinám patří například měsíček, maceška, pelargonie, růže nebo levandule a chryzantéma. Protože má pot-pourri i ozdobnou funkci, doplňte je i dalšími přírodními materiály z vašeho okolí (šišky, lusky) nebo obchodu (úlomky santalového dřeva, listy eukalyptu). Důležitou součástí jsou esenciální oleje, které podpoří celkovou vůni směsi a po čase ji mohou i oživit.
Romantické pot-pourri má růže v hlavní roli
Vyrobte si pot-pourri z klasických květin pro tuto směs – růži. Její sladká a nevtíravá vůně se hodí pro každou příležitost. Připravte si:
- 2 hrníčky sušených plátků růží
- 2 hrníčky plátků karafiátu
- 1 lžičku drcené skořice
- 1 celou skořici
- 12 hřebíčků
- 5 kapek esenciálního růžového oleje
Promíchejte rukama plátky květin a nalámejte do směsi celou skořici. Potom přidejte hřebíček, zasypejte skořicí a zakápněte olejem. Nechte měsíc v uzavřené nádobě, než začnete pot-pourri používat.
Pro léto vyrobte svěží pot-pourri
Jednoduchou variantou je letní pot-pourri z těchto ingrediencí:
- hrníček sušeného citronového tymiánu
- hrníček sušené meduňky
- 5 bobkových listů
- 1 lžíce drcené citronové kůry
- 6 lžic drcené pomerančové kůry
- 2 kapky citronového esenciálního oleje
- 2 kapky pomerančového esenciálního oleje
Smíchejte v uzavíratelné skleněné nebo plastové nádobě všechny suché ingredience, a nakonec je zakápněte oleji. Nechte několik týdnů odstát. Po nasypání do mísy můžete v případě slabší vůně přidat další kapky oleje.
Na zimu se hodí uklidňující vůně pot-pourri
I v zimě vůně z pot-pourri potěší nejen při sychravém počasí, jako tato kombinace:
- 1 hrníček usušených plátků jablek
- ½ hrníčku sušených brusinek
- 10 celých skořic
- 2 lžičky drcené skořice
- 2 lžičky hřebíčku
- 10 malých borových šišek
- 7 kapek skořicového esenciálního oleje
Promíchejte všechny suroviny, dejte je do uzavíratelné nádoby a pokapejte esenciálním olejem. Po pár dnech nádobu protřepejte, za tři týdny otevřete a zjistěte, jestli má směs dostatečně intenzivní vůni. Skořicový olej má velmi silnou vůni, která se zintenzivňuje, jakmile je olej plně absorbovaný.
Baví vás doma kreativně tvořit a máte rádi domácí produkty? Zkuste si vyrobit sirup z rýmovníku pro letní osvěžení nebo DIY vánoční věnec pro období zimních svátků.
